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天然アミノ酸が
すばやく体内に吸収!
にんにくパワーをすぐに実感!


スーパー醗酵黒にんにくは
ここが違います!








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にんにくは、健康のトップ食品

そんな思いで約10年前に開発が始まりました。
1999年、アメリカのデザイナーフーズ計画で、にんにくが健康に良いトップ食品と言われました。そんなにんにくを醗酵させたらもっと高価が引き出せるのではないか?と当社黒にんにくの開発元はひらめきました。しかし醗酵技術は難しく、多くの投資も必要で、たいへんな苦労の末、約10年もの歳月をかけてやっと満足のいく黒にんにくの開発に成功したのです。そして、病院で見放された人たちに無償でおよそ2年間で12,000個のにんにくを提供し、研究データも取得しました。


醗酵の仕方はメーカーごとにさまざま。燻製のようなニガ味や、少し酸っぱかったり、味もさまざまです。生にんにくの水分量に応じて温度や湿度をバランスよく調整しないとおいしいものが出来ず、せっかく作った3トンもの黒にんにく(一度に出来る量)を全部捨てることを何度も繰り返しても決して諦めず、ついに完成したのが醗酵の度合いが絶妙でおいしさと天然アミノ酸のバランスの良い、他にはマネのできないスーパー醗酵黒にんにく』が完成したのです。そして今では安定した品質の黒にんにくを大量に生産できるようになりました。



毎日2粒で1日分のアミノ酸が摂れる


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